Tegen verspilling

Wij streven er zoveel mogelijk naar om verspilling tegen te gaan. Maar ook willen we dat niemand iets te kort komt.

Daarom houden we rekening met de omstandigheden. Om de hoeveelheden goed in te kunnen schatten is o.a. het tijdstip en het dagprogramma van belang. Bij meer fysieke activiteiten zal er waarschijnlijk meer gegeten worden. De samenstelling van de groep heeft ook invloed op de hoeveelheid, zijn het meer dames of heren, jeugdigen of senioren? Hoe meer we weten, hoe beter we het in kunnen schatten.

Ook het aantal te bestellen broodjes per persoon hangt erg af van de situatie.
Hier zie je de aantallen per persoon zoals wij het inschatten;

kleine trek grote trek
Luxe harde broodjes 1,5 – 2 2 – 2,5
Zachte broodjes 2 – 2,5 2,5 – 3
Zachte mini broodjes 3 – 3,5 3,5 – 4
Stokbroodje 1 – 1,5 1,5 – 2