Maak een keuze uit de buffetsuggesties of pas het menu aan vanuit het assortiment onderaan deze pagina.
Advies nodig? Wij helpen je graag met het samenstellen van een menu dat bij de gelegenheid past.
Prijzen | per persoon vanaf 15 personen | exclusief 9% btw
Kortingen | 3% vanaf 25 pers | 6% vanaf 40 pers
Zonder nagerecht | € 19,50
Met nagerecht | € 23,00
Koude gerechten
- aardappelsalade, radijs, bieslook. uitgebakken spekjes
- verse zalmfilet, pasta fusili, kerrieroomdressing
- Spaanse gerookte ham, zoete meloen
- Griekse salade, feta, tomaat, paprika, komkommer, olijf
- luxe broodsoorten, kruidenboter
Warme gerechten
- kiphaasjes, klassieke stroganoff
- gestoofd rundvlees, rode wijnsaus, uitjes
- gekookte rijst, boter, tuinkruiden
- gegratineerde aardappel, room, kaas
Nagerecht
- bosvruchtenbavarois, rood fruit en slagroom
Zonder nagerecht | € 21,50
Met nagerecht | € 25,00
Koude gerechten
- salade quinoa, zontomaat, groene olijven
- gemarineerde gamba's, geroosterde paprika
- groene salade met geitenkaas, honingdressing en noten
- Romana salade, kip, bacon, gekookt ei, croûtons
- luxe broodsoorten, kruidenboter
Warme gerechten
- verse witvisfilet, bosuitjes, Provençaalse vissaus
- ambachtelijk gebraden beenham, jus met tijm
- gegratineerde aardappel, room, kaas
- geroosterde zoete aardappel, rozemarijn, olijfolie
Nagerecht
- salade van vers seizoensfruit, vanille-ijs
Zonder nagerecht | € 20,50
Met nagerecht | € 24,00
Koude gerechten
- gemarineerde gamba's, geroosterde paprika
- aardappelsalade, tonijn, gegrilde venkel, dille-mosterddressing
- salade trostomaat, ruccola, mozzarella, verse basilicum
- rundercarpaccio, parmezaan, pijnboompit, zwarte peper
- Italiaans brood, stokbrood, kruidenboter, tapenade
Warme gerechten
- lasagna vegetarisch, tomaat, courgette, verse spinazie, grana padano
- rundergehaktballetjes, pomodori
- verse pasta, pesto, olijfolie
Nagerecht
- huisgemaakte tiramisú
Zonder nagerecht | € 18,00
Met nagerecht | € 21,50
Warme gerechten
- rundvlees, pittige ketjapsaus
- Thaise kipcurry
- gehaktballetjes in pindasaus
- nasi goreng, kool, taugé
- Chinese mie, prei
- gewokte groenten; paprika, wortel, groene boontjes
Bijgerechten
- atjar zoetzuur, komkommer
- seroendeng, kroepoek, sambal
Nagerecht
- verse fruitsalade, rood fruit
in de wintermaanden maken we heerlijke stamppottenbuffetten vanaf 20 personen
Wil je gerechten uit de buffetsuggesties wisselen, kies uit het assortiment hieronder of stel zelf een buffet samen.
Vis
- aardappelsalade, tonijn, gegrilde venkel, dille-mosterddressing
- verse zalmfilet, pasta fusili, kerrieroomdressing
- gemarineerde gamba's, geroosterde paprika
- gerookte Noorse zalm, zeekraal, citroen
Vlees
- aardappelsalade, radijs, bieslook. uitgebakken spekjes (ook vegetarisch)
- Spaanse gerookte ham, zoete meloen
- romana salade, kip, bacon, gekookt ei, croûtons
- rundercarpaccio, parmezaan, pijnboompitjes, zwarte peper
Vegetarisch
- salade trostomaat, ruccola, mozzarella, verse basilicum
- salade quinoa, zontomaat, groene olijven
- rauwkostsalade, fijne wortel, komkommer, ijsbergsla
- Griekse salade, feta, tomaat, paprika, komkommer, olijf
- groene salade met geitenkaas, honingdressing, noten
*Ook in vegetarische versie te bestellen
Vlees
- kiphaasjes, klassieke stroganoff*
- rundergehaktballetjes, peperroomsaus*
- gestoofd rundvlees, rode wijnsaus, spekjes, uitjes*
- ambachtelijk gebraden beenham, honing, tijmsaus
- zachte varkenshaas, paddenstoelenroomsaus
- rundergehaktballetjes pomodori*,
- rundvlees, pittige ketjapsaus*
- Thaise kipcurry*
- gehaktballetjes in pindasaus*
Vis
- verse witvisfilet, bosuitjes Provençaalse vissaus
- zalmfiletstukjes, romige dillesaus
- gemarineerde gamba's, knoflookbotersaus
Eenpansgerechten
- lasagna vegetarisch, tomaat, courgette, verse spinazie, grana padano
- paëlla Valenciana, groenten, kip, garnalen, mosselen
- cous cous, kip, groentenstoof*
Aardappelgerechten
- gegratineerde aardappel, room, kaas
- geroosterde aardappel, Provencaalse kruiden, olijfolie
- geroosterde zoete aardappel
- luchtige aardappelpuree
Rijst en pasta
- gekookte rijst, boter, tuinkruiden
- zilvervliesrijst
- cous cous met groenten
- verse pasta, pesto, olijfolie
- nasi goreng, kool, taugé
- Chinese mie, prei
Groenten
- gewokte groenten; paprika, wortel, groene boontjes
- gegratineerde witlof, kaas
- Franse boontjes, bospeen, doperwten
- atjar zoetzuur, komkommer
